La planificación de la campaña agrícola 2026/2027 se presenta como un desafío multifacético para los productores argentinos. El consultor Teo Zorraquín, una de las voces más respetadas en el ámbito del asesoramiento agropecuario, advierte que la clave del éxito no residirá en esperar un milagro externo, sino en la capacidad de las empresas para tomar decisiones parciales y constantes que permitan construir un resultado aceptable frente a la incertidumbre del mercado y la economía.

Clima y volatilidad: los pilares de la próxima campaña

Desde una perspectiva climática, la presencia del fenómeno El Niño permite proyectar rendimientos físicos alentadores para los próximos ciclos productivos. Sin embargo, Zorraquín enfatiza que un buen rinde no garantiza rentabilidad si no se acompaña de una estrategia comercial sólida. La volatilidad de los precios internacionales actúa como un factor determinante, lo que obliga a los productores a analizar coberturas de manera rápida y eficiente para proteger sus márgenes operativos.

• El monitoreo constante de los precios es fundamental para cerrar márgenes positivos.
• La eficiencia en los costos de producción determinará la viabilidad del ciclo.
• La flexibilidad operativa será necesaria para adaptarse a cambios climáticos inesperados.

Financiamiento y gestión de la liquidez

Uno de los puntos más críticos señalados por el consultor es el acceso al financiamiento. Si bien el crédito está disponible y se utiliza, la tendencia actual es postergar las compras o inversiones que no son estrictamente esenciales. El productor busca proteger su liquidez, priorizando los gastos operativos inmediatos sobre la renovación de maquinaria. Esta cautela responde a un escenario donde los márgenes siguen siendo ajustados a pesar de las proyecciones climáticas favorables.

Zorraquín también hace hincapié en que no existe una única realidad para el agro argentino. Las situaciones varían drásticamente dependiendo de la zona geográfica, la escala de la empresa y la estructura de costos previa. Por ello, insiste en que cada productor debe trazar su propia hoja de ruta, evitando generalizaciones. No hay una sola foto que refleje la complejidad de las empresas agropecuarias hoy en día.

Trazabilidad y nuevos requisitos operativos

Además de las variables económicas y climáticas, el sector enfrenta nuevos retos normativos, como la implementación de sistemas de trazabilidad internacional como Visec. Tras diversos reclamos sectoriales, se ha logrado que los acopiadores puedan habilitar sus plantas para operar con este sistema sin cargos adicionales, facilitando la logística necesaria para cumplir con las exigencias de los mercados de exportación. En conclusión, la próxima campaña requerirá una gestión profesionalizada que combine agilidad comercial y una adaptación constante a las reglas del juego globales.