El mercado agropecuario argentino está experimentando un cambio estructural profundo en la forma en que los productores gestionan el uso del suelo. Según la última edición de la Encuesta de Necesidades del Productor Agropecuario (ENPA 2025), elaborada por el Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, la proporción de productores que arriendan tierras ha caído drásticamente en los últimos 16 años. Mientras que en 2009 cerca del 80% de los productores salía a competir por el alquiler de hectáreas adicionales, hoy ese número se ha reducido al 57%.

El crecimiento de los megaproductores y la diversificación

Este fenómeno no implica una retracción general del sector, sino una reconfiguración de los modelos de negocio. Los productores más pequeños y medianos están optando por invertir su capital en actividades más intensivas dentro de sus propias explotaciones, evitando la alta competencia y el riesgo que supone el mercado de arrendamientos. Por el contrario, los denominados megaproductores muestran una tendencia opuesta y agresiva: proyectan aumentar la superficie que trabajan en un 31% durante los próximos cinco años.

• La soja ha comenzado a perder su histórico protagonismo absoluto frente al maíz.
• Existe una mayor diversificación en la rotación de cultivos para mitigar riesgos.
• La ganadería está recuperando espacio como una alternativa de inversión sólida.

El relevamiento, realizado entre mayo y septiembre de 2025, abarcó a 842 productores de la región pampeana, incluyendo provincias clave como Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos. En total, estos actores administran más de 1,5 millones de hectáreas, lo que otorga a la muestra una representatividad significativa sobre el rumbo de la agricultura nacional.

Análisis del mercado de arrendamientos actual

A pesar de la caída porcentual en la cantidad de actores que alquilan, Bernardo Piazzardi, director del Centro de Agronegocios de la Universidad Austral, señala que el mercado de arrendamientos sigue siendo extremadamente activo y dinámico. La diferencia radica en que la escala se está concentrando en actores con mayor capacidad financiera y operativa. Los productores que deciden no alquilar prefieren enfocarse en la mejora tecnológica y la productividad por unidad de superficie propia.

Este cambio de paradigma refleja un productor agropecuario más cauteloso ante los factores externos y más enfocado en la eficiencia interna. La encuesta subraya que la toma de decisiones hoy está mucho más influenciada por la necesidad de estabilidad financiera que por la mera expansión territorial. En los próximos años, se espera que esta tendencia se consolide, marcando una brecha más clara entre los modelos de producción intensivos y los extensivos de gran escala.