El panorama para el sector agrícola argentino presenta una oportunidad estratégica en el mercado internacional del sorgo. Según las proyecciones más recientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la producción mundial de este cereal alcanzará las 60,2 millones de toneladas durante la campaña 2026/27. En este contexto global, la Argentina se prepara para consolidar su rol como un jugador clave, estimando una cosecha de 3,2 millones de toneladas. Si bien este volumen sitúa al país por debajo de potencias como Estados Unidos, Brasil, Nigeria e India en términos de producción total, el escenario de exportaciones cuenta una historia diferente y más auspiciosa para la economía nacional.

De acuerdo con un análisis detallado de la consultora AZ-Group, la Argentina tiene el potencial de transformarse en el tercer exportador mundial de sorgo. Se anticipa que el país despachará aproximadamente 1,7 millones de toneladas, superando los 1,3 millones registrados el año anterior. Esta proyección coloca a la producción local solo por detrás de Estados Unidos, que exportaría 4 millones de toneladas, y de Australia, con 2 millones. Este salto exportador ocurre en un momento de tensión en los costos de producción locales, los cuales se encuentran peligrosamente cerca de los de sus competidores internacionales.

Factores climáticos y productivos que afectan el mercado global

La campaña 2026/27 estará marcada por una retracción significativa en la oferta global de granos. El informe del USDA subraya una caída del 4,6% en la producción mundial y un preocupante descenso del 12,3% en los stocks internacionales. Esta reducción sistémica es consecuencia directa de las dificultades productivas que enfrentan los dos mayores competidores de la Argentina: Estados Unidos y Australia. En el caso norteamericano, se espera un desplome del 33% en su producción, mientras que el país oceánico vería una merma del 16%.

• La caída de producción en Estados Unidos se debe principalmente al déficit de humedad severo.
• El 69% del área de sorgo estadounidense fue afectada por algún grado de sequía.
• Brasil tendrá limitaciones para exportar por la demanda de su industria de etanol.

Carlos Pouiller, director de AZ-Group, explicó que la situación en Estados Unidos es crítica. La cosecha estadounidense pasó de 11,1 millones de toneladas en el ciclo anterior a tan solo 7,4 millones para la presente campaña. Por otro lado, Brasil, aunque cuenta con una producción proyectada de 6,5 millones de toneladas, no representará una amenaza inmediata en el mercado de exportación durante el primer semestre debido a que su industria interna y el consumo animal absorben la mayor parte de su oferta. Para la Argentina, este contexto representa una ventana de oportunidad única para abastecer la demanda creciente de China.