La agricultura argentina vive una transformación significativa con la consolidación de cultivos que, hasta hace poco, eran considerados alternativas marginales. La incorporación de la colza, el cártamo y la camelina ha ganado un terreno considerable, alcanzando en la campaña 2026 unas 160.000 hectáreas certificadas bajo programas de incentivo. Este crecimiento no solo responde a una búsqueda de mayor rentabilidad por parte de los productores, sino también a una estrategia global liderada por compañías como Bunge para intensificar el uso sustentable del suelo y generar materias primas con una menor huella de carbono. La tendencia fue analizada en profundidad durante el último Congreso de Aapresid en Rosario.

Beneficios agronómicos y oportunidades en el mercado mundial

El avance de estas oleaginosas de invierno representa una herramienta fundamental para los productores que buscan diversificar sus sistemas y mejorar la salud de sus campos. El aprovechamiento de períodos que tradicionalmente quedaban en barbecho permite una gestión más eficiente de los recursos y un control natural de malezas. Los expertos destacaron varios puntos clave sobre este boom productivo:

• Sostenibilidad ambiental: Estos cultivos capturan carbono y mejoran la estructura del suelo, cumpliendo con las exigencias de los mercados internacionales más rigurosos.
• Nuevos ingresos: El productor logra diversificar su entrada de divisas con cultivos que tienen una demanda creciente en la industria de los biocombustibles.
• Tecnología aplicada: La mejora en la genética y el manejo agronómico permite obtener rendimientos competitivos frente a los cultivos tradicionales de invierno.

Jorge Bassi, director de Marketing y Nuevos Negocios de Bunge Argentina, enfatizó que cualquier transformación en la matriz productiva nacional requiere un trabajo conjunto entre la industria y los productores primarios. El objetivo es abastecer mercados mundiales que hoy premian la sustentabilidad y la trazabilidad de los procesos. Con la llegada de un año Niño y mejores condiciones de precios internacionales, el sector agropecuario vuelve a apostar por la innovación tecnológica. La colza, el cártamo y la camelina ya no son solo alternativas de nicho, sino componentes esenciales de una rotación moderna que busca maximizar la productividad sin comprometer la salud del ecosistema. Este fenómeno posiciona a la Argentina como un proveedor estratégico de biomasa para la transición energética global, asegurando un futuro donde la eficiencia y el cuidado del medio ambiente van de la mano.