La actividad comercial en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas mostró una tendencia descendente en las cotizaciones durante la jornada de operaciones de este miércoles. Con un ingreso registrado de 6.690 cabezas de ganado vacuno, las cuales fueron descargadas de 196 camiones, la plaza operó bajo un clima de cautela y una demanda notablemente selectiva. Los compradores habituales, representantes de frigoríficos y abastecedores locales, ajustaron sus ofertas de acuerdo a la necesidad inmediata de faena y la calidad intrínseca de cada lote presentado. Esta dinámica de negociación resultó en una caída significativa del Índice General, que retrocedió un 7,52%, situándose en $3.542,492 frente a los $3.830,623 registrados en la rueda anterior.

Análisis detallado de precios y categorías en el MAG

El segmento de los novillos, un termómetro fundamental para el mercado de exportación y el consumo interno pesado, contó con una oferta de 1.222 cabezas, lo que representó el 17,94% del volumen total de las ventas. En este grupo específico, el Índice Novillo también experimentó una baja, aunque menos pronunciada que el promedio general, perdiendo un 1,12% para cerrar en un valor de $4.297,356. A pesar de la tendencia generalizada a la baja, se lograron concretar valores destacados para aquellos lotes que cumplían con las exigencias máximas de terminación y peso:

• Novillos pesados: Se alcanzaron máximos de $4.750 para animales de 431 kg y se mantuvieron niveles de $4.700 para ejemplares de entre 450 y 510 kg.
• Hacienda liviana: Los novillitos registraron un tope de $5.400 con 318 kg, mientras que en la categoría de vaquillonas se alcanzó ese mismo valor para lotes de 283 kg.
• Vacas y manufactura: Las mejores vacas de 466 kg se pagaron $4.100, evidenciando que la calidad sigue encontrando un piso de precio firme a pesar de la coyuntura bajista.

El resumen detallado de las ventas incluyó 1.222 novillos, 1.106 novillitos, 1.364 vaquillonas y un fuerte componente de vacas que sumaron 2.426 cabezas, además de categorías menores como conservas y toros. El peso promedio general de los animales en esta jornada se ubicó en los 447 kilos. Por otro lado, indicadores financieros clave para los contratos rurales, como el valor sugerido para arrendamientos, quedaron establecidos en $4.308,666. Esta fluctuación en los precios ocurre en un contexto donde el sector agropecuario espera un fuerte ingreso de divisas proveniente de la cosecha de soja, lo cual podría estabilizar los costos operativos en los próximos meses, aunque la volatilidad diaria en Cañuelas siga respondiendo a la oferta puntual de cada jornada.