El escenario de la industria láctea argentina atraviesa un momento de definiciones críticas con el futuro de SanCor en el centro de la escena. Tras la declaración de quiebra decretada por la Justicia santafesina, diversos actores de peso han comenzado a mover sus piezas para intentar quedarse con los activos de la histórica cooperativa con sede en Sunchales. Entre ellos, destaca la figura de Gustavo Scaglione, un empresario de medios con una presencia cada vez más fuerte en el ámbito nacional, quien se perfila como uno de los principales candidatos para liderar el rescate de la firma.

Un mapa de competidores de alto nivel

Scaglione, conocido por ser el propietario de importantes medios como La Capital de Rosario y por su reciente adquisición de Telefe junto a José Luis Manzano, no está solo en esta carrera. La Justicia convocó recientemente a una reunión informativa para dar a conocer el estado de los activos de la empresa, encuentro al que asistieron representantes de firmas líderes del sector lácteo y alimenticio. La lista de interesados incluye a gigantes locales e internacionales que buscan expandir su capacidad productiva en la región.

Entre las empresas que han mostrado interés o han participado de las instancias judiciales se encuentran:

• Savencia: El grupo francés que ya controla marcas emblemáticas como Milkaut, Santa Rosa e Ilolay.
• Adecoagro: Empresa con fuerte presencia en el agro y controlante de Las Tres Niñas y Apóstoles.
• Punta del Agua SA: Firma cordobesa especializada en la producción de quesos de alta demanda.
• Elcor SA: Responsable de la marca La Tonadita, líder en el segmento de mantecas y cremas.
• La Tarantela: Empresa con larga tradición en la elaboración de quesos especiales.

A pesar de no haber estado presente físicamente en la última reunión, Scaglione ha hecho pública su intención de presentar una propuesta integral. Según informaciones provenientes del gremio Atilra, el empresario cuenta con el respaldo de socios del exterior, lo que le otorgaría la solvencia financiera necesaria para afrontar la deuda y la reestructuración operativa de SanCor. Este respaldo internacional es visto como una pieza clave para convencer a los acreedores y a la Justicia de la viabilidad de su proyecto.

Sin embargo, la posible gestión de Scaglione despierta interrogantes dentro de la industria. Los analistas del sector se preguntan si un perfil proveniente del mundo de los medios podrá administrar con eficiencia una estructura industrial tan compleja y diversificada como la de SanCor. El desafío no es solo financiero, sino también logístico y gremial, en un contexto donde la eficiencia productiva es el único camino para garantizar la supervivencia de la láctea en un mercado altamente competitivo.