El gobierno de la provincia de Corrientes ha decidido avanzar de manera firme en la gestión de una problemática ambiental y productiva que afecta seriamente a sus ecosistemas naturales. Se trata de la puesta en marcha de un frigorífico multiespecie, una instalación diseñada específicamente para la industrialización y comercialización de carne proveniente de especies exóticas invasoras, específicamente el ciervo axis y el chancho salvaje o jabalí. Esta medida surge como una respuesta estratégica para formalizar una actividad que hasta ahora carecía de un marco regulatorio estricto, buscando al mismo tiempo mitigar los daños económicos y ecológicos generados por estos animales.

El marco legal frente a las plagas invasoras

La situación en el territorio correntino alcanzó un punto crítico debido al crecimiento poblacional descontrolado de estas especies, las cuales no poseen depredadores naturales en la región. Para abordar este fenómeno, la Legislatura provincial sancionó normativas clave:

• La Ley 6657, aprobada a fines de 2023, que declara al ciervo axis como especie exótica e invasora, otorgándole el estatus de plaga.
• La Ley 6543, reglamentada durante el año 2024, que establece un marco similar para el jabalí (Sus scrofa), reconociendo su impacto negativo en el agro.

Eduardo Ortiz, director de Producción Animal de Corrientes, destacó que la motivación principal de estas leyes es el perjuicio tanto productivo como ambiental. El ciervo axis, por ejemplo, representa una amenaza directa para la biodiversidad local al competir por recursos con especies nativas protegidas, tales como el ciervo de los pantanos y el venado de las pampas. Esta competencia desleal pone en riesgo la supervivencia de la fauna autóctona que el Estado busca preservar.

Impacto productivo y sanitario en la región

La industrialización de la carne de caza no es solo una medida de control poblacional, sino también una oportunidad económica bajo estrictas normas sanitarias. El nuevo frigorífico permitirá que la faena se realice bajo supervisión veterinaria, garantizando que el producto final sea apto para el consumo humano y pueda insertarse en circuitos comerciales legales. El avance de estas especies en campos de cultivo y zonas de pastoreo ha generado pérdidas millonarias para los productores locales, quienes ven cómo sus pasturas y plantaciones son consumidas por estas poblaciones asilvestradas. La iniciativa correntina se posiciona así como un modelo de gestión que transforma una problemática ambiental en un recurso económico controlado, priorizando siempre el equilibrio del ecosistema y la sanidad alimentaria.